Maria Asuncion Vicente Valls

Este amplio abanico de especies que nos llegó de tierras lejanas nos aporta claros beneficios en prevención y nutrición, son útiles en terapias complementarias, aunque no sustituyen los tratamientos farmacológicos, están presentes en nuestra dieta, en la alta cocina, cosmética y alta perfumería, llenan de color nuestros mercados y campos, venidos de tan lejos, tan sencillos y ahora tan cercanos. Usar cítricos es vivir y cocinar con inteligencia, saber que su toque ácido puede convertirse en una

Parece ser, que los mitos vuelven y los nuevos híbridos se hacen virales. Aquel mundo antiguo lleno de seres terribles se trasforma y las sociedades se llenan de nuevos peligros. Es posible, que necesitemos de nuevo a los grandes héroes para vencerlos, o que comprendamos que la vida no funciona a base de likes. La vida es mucho más apasionante en toda su complejidad, en la capacidad de los humanos de vencer adversidades y seguir adelante. Tal vez sea solo una tendencia anecdótica, pero no deberí

El Dr. Barbacid se ha centrado en uno de los tipos de cáncer con mayor mortalidad, nada menos que un 95%, y a él ha dedicado su labor científica de forma callada y constante, imponiéndose al desaliento que imagino le debieron producir las incontables pruebas fallidas hasta alcanzar la evidencia y poder demostrarla, elaborar conclusiones y hacerlas públicas.